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食品中水分的测定

文章来源:张继瑜
作者:张继瑜
发布时间:2018-03-23
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注水肉曾一度是危害消费者权益,困扰我国农产品监管部门、体系科学家、发育场及屠宰场技术人员的热门话题,食品安全国家标准《食品中水分的测定》,2016年8月31日由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布,2017年3月1日开始实施。现将标准上传肉牛课堂,供相关企业和技术人员参考。
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