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如何破解中国无肉牛专用品种的难题?—“肉牛科技老兵”对肉牛优良品种繁育的几点建议

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作者:体系办公室
发布时间:13-10-2010 11:25:34
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最近农业部先后出台、启动了“全国肉牛优势区域布局规划(2008-2015)”和国家现代肉牛产业技术体系,这无疑对我国肉牛业的发展起到巨大推动作用,作为养牛科技老兵感到极大欣慰。
两个文件及其他相关文件把优良品种的培育、使用和推广都放在重要位置,作为发展肉牛产业的重点措施来抓,这是非常正确的,优良品种浓缩了众多优良基因,生产突现出来的经济价值是无可估量的。现在主要任务是如何具体化,把这一项好的措施,真正付诸于生产实践,来产生经济效益,富国富民。本人曾主持和作为主要完成人参与科尔沁牛、中国西门塔尔牛的新品种培育工作,这几个品种的育成对发展肉牛产业起很大作用,其中科尔沁牛已经推广到全国19个省区,中国西门塔尔牛已成为目前中国肉牛的主打品种之一。本人就我国优良品种的繁育结合工作中的苦辣酸甜提出如下几点建议:
第一,首先提出适合我国各地具体实际情况的培育及品种使用规划。在肉牛界流行一句话:“中国没有优良肉牛品种”,这句话已经听了多少年了,但如何育出中国的优良肉牛品种呢?事实上,我国的主管部门、科学家已经做了几十年的工作,引进了几乎世界上所有优良肉牛品种,杂交改良我国当地品种,但优秀新品种数量不多,只有草原红牛、中国西门塔尔牛、夏南牛、科尔沁牛等。在我国上千万头牛中,在广阔的地域里,这几个品种,肯定是不行的,目前需要的是要下力量对现有引进品种、杂交效果进行梳理,梳理后作一个规划,分不同区域拿出若干品种来。对已形成的品种也要进行规划,培育若干品系,拿出若干配套系来,这样才能使我国的优良品种发展走出杂交再杂交,引进再引进的怪圈来,才能使我国肉牛育种工作上一个更高的台阶。
第二,新品种的培育及使用是畜牧业的基本建设项目,不是一蹴而就的事情。国外从农耕时代进入工业化时,培育一个肉牛品种经历了百余年或更长。我国几个优良肉牛品种也在前人工作的基础上用了二三十年的时间才得以完成。科尔沁牛的育成经历了30多年,其中品种筛选就用了十八九年才完成定位。由于牛的固有生物学特性,与猪、禽等动物比较繁殖周期长,世代间隔相对要长得多,三、五年见不到大的效果,十几年、几十年才能见到成效。但这是富民项目,以科尔沁牛为例,国家累计投入近700多万元育成品种,直接受益人为养牛户、牧场主和企业,每年直接经济效益已经达到3.75亿元,是投入资金的50多倍,相当可观。因此,培育品种应纳入国家计划给予支持,而肉牛产业技术体系建设安排3~5年是短了一些,至少10~15年一个周期,才比较符合肉牛发展的现实
在品种培育中,各地区及很多科学家作了大量工作,但成果为什么不尽人意呢?重要的一点就是国家政府支持的力度。回顾国内几个品种培育的历史,国家支持力度大的,如中国荷斯坦牛、中国西门塔尔牛,国家支持力度大,成果显著,在养牛业中影响颇大。相反,有些品种,验收之日即结束之时,现在还没有实现出它的价值来,这一点不能不引以为戒
第三、建立一个团队,选好一个领军人物,并订立责任状。育种工作是第一线长期、艰苦的工作,在工作中要引进消化吸收大量的国内外先进技术,并创造性地产出独自的技术成果,对科技水平要求是很高的,来不得焦躁,更不能抄袭和剽窃,需要扎扎实实地工作。这样在工作中自然会产生大量的优秀专家、优秀论文和科技成果,并很快进行转化。在中国斯坦牛、中国西门塔尔牛培育中不是产生了几位养牛泰斗吗。育种工作者要有相当的水平和责任心,并相对稳定准备奋斗一辈子,或交予下一代,只有这种锲而不舍的精神才行。根据目前中国肉牛的育种现状,我想有以老前辈及其弟子们几十年的工作基础,只要认真工作,培育出几个、十几个中国优良肉牛品种为期不很遥远。
第四,需要国家及有关部门长期不间断的支持。鉴于良种繁育工作的长期性及艰巨性,需要国家在这方面给予长期不间断的支持,不能搞短期行为,更不要因为主要领导人的更换、机构的变化,业务主管的变化而终断支持。中国西门塔尔牛新品种的育成,科尔沁牛培育,经过了“五五”、“六五”、“七五”、“八五”四个五年计划。20年的进程都列入了国家省市及有关部门的计划,从人力、物力、财力及舆论等方面给予大力支持才得以成功。“九五”、“十五”、“十一五”这三年五年计划中,这方面的支持工作也没有中断,而有些品种尽管已经出现了很好的苗头,但由于支持不够或力度不足,或人员更替,尽管工作了几十年,仍没有出现结果,不能不算一个教训吧!
另外一个方面主持这项工作的专家或部门也要有孜孜不倦的精神,在新领导上任,新主管上任工作衔接期主动上门报告工作,争取支持。一次不行二次,二次不行三次,以不达目的不罢休的精神,取得方方面面的支持,也是应该做的事情。(科尔沁综合实验站团队成员 贾恩堂 农业推广研究员)
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