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【调研报告】“新冠肺炎”疫情对江西、安徽省肉牛养殖企业的影响

文章来源:
作者:体系办公室
发布时间:2020=02-21
浏览次数:214


为摸清“新冠疫情”对江西和安徽省肉牛产业的影响,2020年2月8-15日国家肉牛牦牛产业技术体系营养室瞿明仁团队联合高安试验站杨食堂团队、安徽合肥试验站贾玉堂团队,采用电话、微信和问卷等方式开展了调研工作。调研情况及结果如下:

一、调研规模化肉牛养殖场基本情况



二、结果与分析

1、疫情对饲料供应及维持时间的影响



从上表可见,由于疫情很多地方断路封闭和饲料厂延期复工,对肉牛养殖业购买饲料存在影响,其中粗饲料由于农村断路封村而影响较大,精饲料采购主要是受饲料厂复工影响。

对于饲料库存维持时间,从调研结果看,无论精饲料还是粗饲料,75%的养殖场均能维持15-30天,25%以上的养殖场能维持30天以上;粗饲料准备充足,库存较多,50%均能维持30天以上。

2、疫情对用工的影响

从12家肉牛养殖企业调查结果来看,疫情对其用工没有太大影响,因为疫情正值春节期间发生,由于春节早有安排,因此,影响较小,支持极个别企业饲养员轮班有些影响,通过调薪,延长值班周期而得到解决。

3、疫情对活牛牛肉价格及养殖成本的影响趋势



上述疫情对活牛牛肉价格及养殖成本的影响趋势是9家的调查结果。从结果可以看出,疫情对未来活牛价格的影响认为上涨和下降的均为22.22%,55.56%难以判断活牛价格的走势,因此疫情对活牛价格影响不明朗;对于牛肉价格100%认为价格会上涨。对于人工成本和防疫成本大多数(66-78%)认为增加,也有20-30%认为没有影响或影响不大。



三、结论

从调查的结果,可以得出如下初步结论

1、由于新冠疫情封村断路,对肉牛养殖场精、粗饲料采购产生一定影响,影响了养殖场饲料正常供应,如果疫情不能短期控制,这种影响是巨大而深远的,将对肉牛养殖场造成致命打击。

2、疫情对肉牛养殖场用工影响不大,通过调剂能够保证正常运转。

3、疫情对养殖成本有所增加,主要是用工成本和防疫增加;

4、疫情对活牛价格影响走势不明朗,但使牛肉价格上涨,这既是短期现象也是长期趋势。

四、建议

1、 尽快落实相关政策,保障交通畅通

目前疫情对肉牛养殖影响主要是交通不畅,影响正常饲料的采购、运输。因此建议各级政府职能部门在注重防疫工作的同时,要严格按照“一断三不断”要求,加强督促,尽快恢复饲草料、活畜等生产资料的运输。对落实不到位者应该进行问责。建立相应保障机制,尤其要确保跨区域的运输,确保绿色通道的畅通无阻。

2、 加强信贷及补贴政策等金融政策

从调查中了解到,由于疫情影响,育肥牛出栏收到影响,资金不能及时回笼周转,养殖场存在资金困难,建议各级政府及金融部门,加大对肉牛养殖业资金及信贷力度,化解由于疫情而造成的资金周转困难及产业风险。

撰稿人:瞿明仁杨食堂贾玉堂徐磊杨建军

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